Benoit Serres Cuvée Eau de Noix "Serres de Noix" est une liqueur raffinée provenant du Périgord et du Haut-Quercy, dans le Sud-Ouest de la France.
La célèbre noix du Périgord, reconnue pour ses subtilités gustatives, est récoltée verte en juillet. Son jus macère en foudre de chêne avec de fines eaux-de-vie locales, du Cognac et de l’Armagnac, avant d’être distillé.
En bouche, cette liqueur se révèle aromatique, soyeuse et gourmande, avec un parfum envoûtant de noix agrémenté de fines notes d’agrumes.
Datant vraisemblablement des années 70-80, il s’agit de l’une des premières bouteilles de liqueur d’eau de noix, à 30 % d’alcool.
Recette centenaire de liqueur digestive, à déguster bien fraîche, sur un lit de glaçons, en fin de repas, nature ou sur glace.