Monkey 47 est un gin produit en Allemagne, au cœur de la célèbre Forêt-Noire.
Le numéro 47 figurant sur la bouteille fait référence aux 47 ingrédients botaniques qui composent ce gin, qualifié de Schwarzwald Dry Gin en raison de sa zone de production.
Chaque batch est limité à seulement 1 250 litres, et la distillation s’effectue dans des alambics chauffés à la vapeur.
Chaque bouteille est numérotée et mentionne la référence du batch ainsi que la date d’embouteillage.
Ce gin à la palette aromatique riche et complexe se révèle pourtant très lisible en bouche, mêlant harmonieusement agrumes, notes végétales et épices.